Trøfler.

Herhjemme gemmes alle kagerester i fryseren. Når jeg synes jeg er ved at have nok, så laver jeg trøfler. Har man ikke lige kagerester, så køber man bare lidt blandede billige skærekager. De smager NÆSTEN lige så godt som bagerens! :))




Ingredienser;
4 skærkager
100 gram mørk chokolade
5 spsk. kakao
5 spsk. flormelis
100 gram blødt smør
1 dl. hindbærmarmelade
1 dl. æblemos
30 ml. romessens
Krymmel/kokos



Fremgangsmåde;
Kagerne smuldres med fingrene i en skål.
Smelt smør og chokolade i en gryde hver for sig.
Kager, smør, chokolade, kakao og flormelis blandes sammen.
Til sidst tilsættes æblemos, marmelade og romessens.
Tril dem til de ønskedes størrelser, frys dem i ca. 10 minutter (så de lige kan sættes sig) og rul dem i krymmel eller kokos.