Makronmuffins.

Super lækre og svampede :) Der er til ca. 12 stk. i denne opskrift.



Ingredienser;
3 æg
3 dl. sukker
20 makroner
2½ dl. hvedemel
2 spsk. mandelessens
125 gram smeltet smør eller blot flydende (Det SKAL blot være koldt, så husk afkøling hvis du vælger at smelte smørret selv)



Fremgangsmåde;
Æg og sukker piskes sammen til en luftig masse.
Mandelessens, mel og smør tilsættes og der røres godt.
Kom makroner i en frysepose og knus makronerne med hænderne. De hældes derefter i dejen og der røres.
Kom derefter dejen i de ønskede muffinsforme og bag dem midt i ovnen ved 190grader i ca. 10-15 minutter. (til de er let gyldne på toppen.)