Banan muffins med kakao glasur.

Kan også sagtens laves som en hel banankage.

Ca. 18 stk.



Ingredienser;
180 gram hvedemel
115 gram smør/flydende margerine
230 gram sukker
2 æg
3 bananer
1 dl. mælk
1 tsk. natron
1 tsk. vanillie sukker
½ tsk. kanel



Fremgangsmåde;
Mos bananerne og bland dem med resten af ingredienserne.
Put en grydeskefuld i hver muffinform.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 12 minutter.



Chokolade glasur;
Ca. 125 gram flormelis
2 spsk. kakao
Lidt kogende vand



Fremgangsmåde;
Det hele røres sammen til en ensartet masse.
Kom det på den afkølede kage.